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Rapport de référence 2025 sur les matières étrangères

Les matières étrangères restent l’une des principales causes de rappels dans l’industrie alimentaire. Pour vous aider à rester informé, FlexXray a interrogé plus de 160 producteurs à travers le pays.

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Chaque lot rejeté augmente les déchets mis en décharge et gaspille des ressources. Nos solutions d’inspection vous aident à réduire le gaspillage et à soutenir vos objectifs de durabilité.

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Le vrai coût de la reprise, première partie

Blog | 13 juin 2022
Le vrai coût de la reprise, première partie - FlexXray - xRay Food Inspections

Comment gérez-vous la contamination par des corps étrangers ? Historiquement, il y a eu peu d’options pour faire face à ce risque pour la marque :

  • Reprendre le produit en interne
  • Éliminer le produit contaminé
  • Prendre le risque d’envoyer le produit sur le marché

Les deuxième et troisième options de cette liste (l’élimination ou la prise de risque) sont respectivement des options coûteuses et risquées. De plus, elles sont loin d’être les meilleures options disponibles. Auparavant, la reprise interne était la « meilleure » option à portée de main, mais ce n’est plus le cas.

Passons au présent : la question de la contamination par des corps étrangers a changé, et FlexXray l’a changée. Il est temps que la reprise occupe la même place que l’élimination : un dernier recours.

Voici nos principales raisons pour lesquelles la reprise n’est pas à la hauteur :

Des coûts, des coûts et encore des coûts

Personne n’aime se faire « plumer », et pourtant c’est exactement ce qui se passe lorsque les usines choisissent de reprendre le produit en interne. Si vous avez un problème de contamination par des corps étrangers, arrêtez-vous une ligne de production pour que votre personnel puisse reprendre le produit ? Effectuez-vous la reprise en dehors des heures de travail, alors que vous pourriez normalement effectuer des procédures de nettoyage et d’assainissement ? Ces coûts s’additionnent, surtout si votre usine perd du temps de production à cause de la reprise. Restez à l’écoute de notre blog, car nous analyserons cela plus en détail dans un prochain article. L’objectif principal de FlexXray est de vous aider à protéger le vôtre, et nous fixons le prix de nos services d’inspection en conséquence.

Ce pour quoi vous les avez embauchés

Comme pour la plupart des choses, rien ne remplace l’expertise. Votre main-d’œuvre est embauchée et formée pour produire des produits, mais elle est mal équipée et mal formée pour reprendre les produits en interne. La compétence et la technologie de base ne sont pas là pour que votre équipe puisse détecter efficacement la contamination par des corps étrangers, car ce n’est pas ce pour quoi elle est formée. Chez FlexXray, notre main-d’œuvre est formée exclusivement à l’utilisation de nos systèmes pour identifier la contamination par des corps étrangers de tous types dans les produits de tous types. L’inspection des corps étrangers est ce que notre main-d’œuvre fait, toute la journée, tous les jours.

Technologie et équipement limités

L’équipement de votre usine est conçu pour servir un objectif spécifique dans votre ligne de production. Bien que l’équipement capable de détecter la contamination par des corps étrangers soit varié, les principales technologies disponibles pour détecter les corps étrangers dans l’usine sont les détecteurs à rayons X et les détecteurs de métaux. Ces outils, bien qu’utiles aux points de contrôle critiques conçus, peuvent être extrêmement limités lorsqu’ils sont utilisés pour la reprise. Les détecteurs de métaux ne sont utiles que pour trouver du métal, tandis que les détecteurs à rayons X sont généralement calibrés pour un type spécifique de corps étranger. Peu d’usines disposent d’un tel équipement séparé d’une ligne de production, et le produit fini peut ne pas être en mesure de réintégrer ces points de contrôle sans un déballage nécessitant beaucoup de main-d’œuvre.

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Il est temps de faire de la reprise un outil du passé. Les services d’inspection par rayons X de FlexXray offrent une meilleure précision, de meilleures économies et de meilleurs résultats pour votre marque. Si vous n’avez jamais travaillé avec nous auparavant et que vous souhaitez voir comment nous fonctionnons, nous serons heureux de vous faire visiter nos installations, à vous et à votre équipe. Si vous souhaitez mettre FlexXray à l’épreuve, nous serions ravis de faire un test d’échantillon gratuit sur votre produit pour vous montrer nos capacités. Contactez-nous dès aujourd’hui.

13 juin 2022 by FlexXray

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FlexXray est un fournisseur de premier plan de services d’inspection aux rayons X et de récupération de contaminants. Nous aidons plus de 1 100 entreprises à protéger leurs produits et à assurer la sécurité des clients. Nous proposons des ressources sur la sécurité alimentaire et des contenus éducatifs pour soutenir les industries alimentaires et manufacturières. Si votre produit contient un contaminant, FlexXray peut le détecter.

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