La contamination par des corps étrangers peut avoir un impact considérable sur vos résultats, quelle que soit l’étendue de votre plan HACCP. Il est essentiel de trouver une méthode efficace et rentable qui résout vos problèmes de retenue de produits à chaque fois afin de maximiser votre retour sur investissement et de réduire les déchets au niveau de l’usine.
Les fabricants choisissent souvent de retravailler leur produit en interne face à la contamination par des corps étrangers. Dans un article de blog récent, nous avons « couvert les coûts » de cette option à un niveau général. Bien que cet article ne soit en aucun cas exhaustif, nous pensons qu’il résume bien les principales considérations pour les fabricants. Si vous ne l’avez pas encore lu, nous vous encourageons à le faire !
Lorsque notre équipe a entrepris de créer un moyen d’aider à calculer le coût réel de la retouche, nous avons rapidement découvert que tout calculateur précis aurait plus de lignes qu’une déclaration d’impôts 1040 longue ! Au lieu de cela, nous avons compilé une liste complète de questions qui peuvent vous aider à évaluer votre situation particulière. Ce sont des questions que nos chefs de projet utilisent pour comprendre comment nous ajoutons de la valeur pour nos clients chaque jour :
- Votre retenue actuelle de produits par l’AQ affectera-t-elle votre capacité à livrer des produits à vos clients à temps ? Quel sera l’impact sur vos revenus et vos bénéfices ?
- Si vous ne pouvez pas livrer le produit à temps, quelles pénalités contractuelles pourriez-vous encourir auprès de votre client ?
- Votre produit est-il périssable et, si oui, comment cela affecte-t-il votre capacité à résoudre votre retenue de l’AQ en utilisant une solution autre que l’élimination ? Que vous coûte l’élimination ?
- Disposez-vous des ressources de main-d’œuvre nécessaires pour lever votre retenue en temps opportun ? Si oui, allez-vous finir par payer des coûts de main-d’œuvre supplémentaires en plus des coûts de production normaux pour retravailler votre produit en interne ?
- Avez-vous une équipe de retouche dédiée en interne ? Si oui, gaspilleriez-vous des ressources à ne pas les utiliser ?
- Disposez-vous d’un équipement disponible séparé de votre ligne de production pour inspecter/retravailler le produit en interne ? Si vous n’avez pas d’équipement séparé, disposez-vous de temps de ligne de production disponible pour inspecter/retravailler le produit ? Comment cela affecte-t-il vos coûts ?
- Si vous devez refaire un nouveau lot de produits pour répondre aux commandes de vos clients, avez-vous les matériaux sous la main pour le faire ? Aurez-vous besoin de commander en urgence des ingrédients ou des fournitures d’emballage supplémentaires pour remplacer le produit retenu ?
Vous voulez approfondir le sujet ? Parlez à l’un de nos experts et nous pouvons vous aider à déterminer le coût réel de votre retouche interne.
Les questions ci-dessus, aussi exhaustives soient-elles, ne couvrent pas l’ensemble du coût de la retouche interne. Les répercussions des produits mis en attente en raison de la contamination par des corps étrangers touchent presque tous les aspects de vos opérations, de l’exécution des commandes pour les clients à l’approvisionnement en ingrédients.
Notre objectif est de protéger le vôtre. La meilleure façon d’atteindre cet objectif est de mettre en œuvre les services d’inspection et de récupération tiers de FlexXray. Si vous nous envoyez un échantillon de test, nous avons des lignes d’inspection disponibles dès maintenant pour mettre nos machines personnalisées de qualité médicale là où notre bouche est. Pour poursuivre la conversation, parlez à notre équipe dès aujourd’hui !
