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Les matières étrangères restent l’une des principales causes de rappels dans l’industrie alimentaire. Pour vous aider à rester informé, FlexXray a interrogé plus de 160 producteurs à travers le pays.

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Aller plus loin pour les conserves et produits en bouteille

Blog | 25 octobre 2021
Aller plus loin pour les conserves et produits en bouteille - FlexXray - xRay Food Inspections
Industry:  Aliments pour animaux de compagnie, Boissons, Fruits et légumes

Chez FlexXray, nous sommes le service tiers leader de résolution des blocages d’assurance qualité dans l’industrie alimentaire et des boissons. Nous avons développé une méthode utilisant des processus personnalisés pour identifier la contamination par des corps étrangers de tous types jusqu’à 0,8 mm ou moins — y compris la contamination par des corps étrangers trouvée dans les conserves et produits en bouteille — pour aider à lever les blocages de contamination par des corps étrangers.

Chaque étape de votre processus de fabrication est une opportunité pour que la contamination par des corps étrangers pénètre dans votre produit. Votre usine dispose de points de contrôle critiques tout au long de vos processus internes pour s’assurer que le produit reste exempt de contaminants de corps étrangers. Dans un monde idéal, ces points de contrôle seraient suffisants pour détecter toute contamination par des corps étrangers.

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Comme le savent les producteurs alimentaires, même les meilleurs processus manquent la contamination par des corps étrangers. Chez FlexXray, nous sommes là pour détecter les matériaux que même les meilleurs processus les plus rigoureux au monde ont manqués, et nous avons une longue histoire de détection réussie de corps étrangers en travaillant avec les meilleures entreprises de l’industrie pour le prouver. FlexXray possède la plus longue expérience, les meilleures méthodologies et le processus d’inspection alimentaire par rayons X le plus efficace au monde pour la résolution de blocages de produits tiers.

Les conserves et produits en bouteille présentent une large gamme de risques pour les problèmes de corps étrangers. Certaines conserves et produits en bouteille sont peu transformés, comme les fruits et légumes en conserve. D’autres représentent une grande variété d’étapes et de sources qui ajoutent une couche supplémentaire de risque de corps étrangers à votre produit final. FlexXray a tout vu. Voici quelques-unes des façons dont nous avons vu la contamination par des corps étrangers affecter les conserves et produits en bouteille :

Matières premières

Les clients nous ont envoyé des matières premières comme la farine, le maïs ou les épices. Notre processus d’inspection alimentaire par rayons X a fréquemment trouvé des matériaux non alimentaires comme la pierre ou le métal dans des lots de matières premières destinées à la mise en conserve ou en bouteille.

Transformation

Selon la complexité de votre produit, la transformation peut inclure quelques étapes ou des dizaines de points de contrôle critiques. Souvent, nous voyons des matériaux de la ligne de production elle-même apparaître comme contamination par des corps étrangers. Les buses de remplissage s’usent et se cassent, le métal des machines se cisaille et pénètre dans le produit, ou l’os du produit carné peut se fragmenter en tailles non détectables par la technologie ou les processus en ligne. Ce ne sont que quelques exemples des risques de contamination par des corps étrangers que nous avons vus qui sont permanents et affectent toute notre industrie.

Mise en bouteille et mise en conserve

Si vous travaillez avec des bouteilles en verre, vous savez que le verre peut se casser sur la ligne de production pour diverses raisons (problèmes de calibrage interne, défauts de fabrication, etc.) Le verre est une préoccupation coûteuse dans la contamination par des corps étrangers, car les dommages que le verre peut causer aux profits et pertes de leur entreprise sont significatifs. Les conserves peuvent poser des problèmes similaires avec le métal. Des problèmes surviendront, et notre expérience avec la détection de contamination par des corps étrangers montre que même la meilleure technologie et les meilleurs processus en ligne ne peuvent pas tout détecter. Chez FlexXray, nous sommes les meilleurs dans le domaine pour détecter les contaminants de corps étrangers grâce à notre processus d’inspection propriétaire.

Emballage

Bien que les processus d’emballage posent leurs propres risques de contamination supplémentaire par des corps étrangers, le plus grand défi de l’emballage est qu’il peut inhiber votre capacité à utiliser la technologie et les processus internes pour identifier les produits contaminés après qu’ils aient été regroupés. Heureusement, FlexXray utilise des équipements et des processus pour inspecter les produits finis et même regrouper expertement les produits selon les besoins.

Comme pour tout ce que nous faisons, FlexXray va plus loin dans la résolution des problèmes avec les conserves et produits en bouteille. En plus de nos services de résolution de blocages de corps étrangers qui définissent l’industrie, nous fournissons également des services de détection de défauts de conserves et de bocaux en utilisant la technologie de tonalité de frappe. Si vous avez un problème avec l’emballage de vos conserves et produits en bouteille, FlexXray peut le trouver aussi.

La réputation de votre marque et votre rentabilité sont en jeu avec chaque produit que vous expédiez aux magasins. Tenter d’inspecter le produit fini d’une manière qui ne se conforme pas à vos processus et technologies internes gaspille les ressources de main-d’œuvre et le temps de production. Éliminer le produit qui ne peut pas être dédouané en raison d’une contamination suspectée par des corps étrangers gaspille les coûts de production et augmente le gaspillage alimentaire. Ignorer le problème de la contamination par des corps étrangers risque votre rentabilité et la réputation de votre marque.

FlexXray existe pour changer la façon dont la fabrication alimentaire fait des affaires. Nous sommes une couche supplémentaire et inestimable pour votre plan HACCP qui peut vous aider à atteindre les quotas et protéger vos clients. Nous pouvons protéger votre rentabilité et la réputation de votre marque. Notre technologie avancée et nos processus personnalisés peuvent détecter des matériaux comme la pierre, le métal, l’os, le plastique, le verre, la céramique et plus encore jusqu’à 0,8 mm ou moins. Nous fournissons un rapport détaillé des résultats pour aider à la traçabilité des problèmes dans votre usine. En 2020 seulement, nous avons aidé nos clients à récupérer 96 % de leur produit pour la vente aux clients.

Pour plus d’informations sur un partenariat avec FlexXray, appelez-nous au 817-803-2659.

Additional Resources

Comment FlexXray a sauvé des aliments pour animaux : une étude de cas sur l’efficacité et les solutions flexibles
Vidéo : objets trouvés – thermomètre
Objets trouvés – tube d’aération
Opérez en toute confiance : services de surveillance des fournisseurs de FlexXray
Envoyer les contaminants dans le tuyau

25 octobre 2021 by FlexXray Leave a Comment

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