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Rapport de référence 2025 sur les matières étrangères

Les matières étrangères restent l’une des principales causes de rappels dans l’industrie alimentaire. Pour vous aider à rester informé, FlexXray a interrogé plus de 160 producteurs à travers le pays.

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Chaque lot rejeté augmente les déchets mis en décharge et gaspille des ressources. Nos solutions d’inspection vous aident à réduire le gaspillage et à soutenir vos objectifs de durabilité.

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Corps étrangers : l’invité indésirable qui ne veut pas partir

Blog | 28 mars 2024
Corps étrangers : l’invité indésirable qui ne veut pas partir - FlexXray - xRay Food Inspections

C’était le genre de lundi que redoutent les professionnels de l’assurance qualité. Les rapports de production et de qualité l’ont confirmé : une pièce en acier inoxydable s’était dégradée, contaminant potentiellement plusieurs lots de production avec des copeaux métalliques allant de 0,6 mm à 4 mm. Les détecteurs de métaux en ligne étaient de peu d’utilité car ils ne pouvaient tout simplement pas détecter chaque morceau.

Et maintenant ? Ils ne savaient pas qui appeler à l’aide. Avant FlexXray, les incidents de corps étrangers signifiaient des retards de production, des ruptures de stock, des millions de dollars de produits détruits et des millions de plus en pertes de revenus. Avec 1,5 million d’unités de produit d’une valeur au détail de plus de 2,5 millions de dollars, ce client faisait face à des pertes de revenus importantes ainsi qu’au coût irrécupérable de la destruction de toute la production.

Mais tout a changé après que ce client ait découvert FlexXray lors d’une conférence industrielle importante. Dès qu’ils nous ont contactés, la proposition de valeur était claire — envoyer le produit à FlexXray pour une détection et une récupération de corps étrangers à haute puissance et faible limite de détection, maintenir les lignes de production en mouvement, et récupérer des millions de revenus autrement perdus et de coûts irrécupérables liés à la destruction du produit.

Après avoir d’abord validé notre capacité à « voir » le corps étranger suspecté (à la fois inoxydable et ferreux) à une limite de détection descendant jusqu’à 0,6 mm dans un produit extrudé plein d’inclusions, nous avons commencé à planifier un protocole d’inspection et de récupération. Parce que le corps étranger était potentiellement si petit, et parce que la matrice du produit présentait plusieurs défis, les techniciens de FlexXray ont conçu un plan d’action unique qui impliquait une inspection barre par barre hors de l’emballage de 1,5 million d’unités individuelles dans plusieurs installations, y compris la récupération du corps étranger réel. Notre assistance a été efficace, rapide et rentable.

Lorsqu’un corps étranger apparaît dans un produit, il ne veut jamais partir et dépasse toujours son séjour. Pire encore, il règne en maître et dicte tout, arrêtant brutalement les lignes de production, menaçant les budgets et les indicateurs de production, remettant en question tous les aspects de vos systèmes de sécurité alimentaire, et attirant potentiellement une attention négative sur la marque que vous avez travaillé si dur à développer.

C’est la méthode FlexXray. Avec cinq sites à l’échelle nationale, nous protégeons votre produit, vos profits et votre marque. En quelques jours après avoir fait appel à FlexXray pour une aide cruciale dans leur urgence, le produit de notre client a été inspecté, le corps étranger détecté et les profits protégés. Environ 97 % du produit en attente a été renvoyé dans le circuit de vente au détail, et des améliorations de processus ont été développées pour mieux gérer les futurs incidents de corps étrangers.

28 mars 2024 by FlexXray

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FlexXray est un fournisseur de premier plan de services d’inspection aux rayons X et de récupération de contaminants. Nous aidons plus de 1 100 entreprises à protéger leurs produits et à assurer la sécurité des clients. Nous proposons des ressources sur la sécurité alimentaire et des contenus éducatifs pour soutenir les industries alimentaires et manufacturières. Si votre produit contient un contaminant, FlexXray peut le détecter.

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