Bienvenue à l’École FlexXray de sécurité contre la contamination par des corps étrangers ! Il s’agit d’une série en 24 parties destinée à aider les professionnels de la qualité et de la sécurité alimentaire à mieux comprendre les causes profondes, les solutions et les problèmes spécifiques à l’industrie concernant les contaminants étrangers. Tout au long de ce cours, nous avons inclus les connaissances d’experts de l’industrie et de notre équipe de professionnels.
Nos qualifications
Commençons par ce qui nous qualifie pour aborder cette question : FlexXray est, de loin, la plus grande entreprise de services d’inspection par rayons X en Amérique du Nord. Nous travaillons avec certains des plus grands producteurs d’aliments, de boissons et de biens de consommation pour résoudre rapidement, en toute sécurité et de manière rentable les problèmes de contamination par des corps étrangers.
Au cours des cinq dernières années, nous avons inspecté plus de XX XXX XXX livres de produits et en avons sauvé plus de XX %. Notre travail a permis des économies estimées à XX XXX XXX $. Nous avons rencontré des corps étrangers de presque tous les types imaginables, des lunettes de sécurité manquantes aux éclats de métal de moins de 1 mm. Nos installations d’inspection à travers les États-Unis sont équipées pour fonctionner 24 heures sur 24 en fonction des besoins de nos clients.
En bref, c’est ce que nous faisons et tout ce que nous faisons.
Les enjeux en question
Si vous êtes un professionnel de l’industrie alimentaire et des boissons, vous connaissez cette vérité : vous ne pouvez pas arrêter les corps étrangers à 100 % du temps. Les contaminants étrangers font partie intégrante du secteur alimentaire au 21e siècle. Notre cours est conçu pour répondre à la question de savoir comment réagir lorsque vos meilleurs efforts de remédiation internes ne suffisent pas. Examinons les principaux enjeux en jeu lorsqu’il s’agit de contamination par des corps étrangers.
Le résultat final
Le produit que vous fabriquez a de la valeur. Historiquement, l’une des « solutions » à la contamination par des corps étrangers était de se débarrasser entièrement du produit contaminé. La combinaison de marges réduites, de technologies avancées et d’une attention accrue à l’impact du gaspillage alimentaire a diminué la fréquence à laquelle les entreprises alimentaires se tournent vers cette solution pour la contamination par des corps étrangers. Plutôt que de jeter les produits, de nombreux producteurs se sont tournés vers des techniques de remédiation internes – comme la réinspection interne des produits – avec un succès mitigé.
Intensif en main-d’œuvre
Vous avez besoin que votre équipe se concentre sur la production de produits vendables pour répondre à la demande du marché. C’est là que votre équipe a de l’expertise, et les maintenir en « mode production » est presque toujours votre meilleure décision en termes de profit. Pour affecter votre équipe à la recherche de contamination par des corps étrangers, vous devrez retirer de la main-d’œuvre de la production. C’est une arme à double tranchant : retirer une main-d’œuvre qualifiée dans une tâche pour effectuer une fonction atypique (inspection des produits) réduit votre capacité de production et ne garantit pas le succès dans l’identification de la contamination par des corps étrangers.
Technologiquement limité
Si vous retirez des ressources de main-d’œuvre de la production pour soutenir les efforts internes, cela ne résout pas l’un des problèmes clés de la contamination par des corps étrangers : ce que votre technologie n’est pas configurée ou calibrée pour trouver. Les technologies en ligne sont très efficaces pour identifier rapidement et efficacement des types spécifiques de corps étrangers, comme les fragments métalliques, mais ne sont généralement pas équipées pour identifier des matériaux comme le plastique, le caoutchouc, le verre et plus encore. C’est un problème que l’application de ressources de main-d’œuvre ne résout pas intrinsèquement.
Sensible au temps
La contamination par des corps étrangers pose un problème majeur pour les producteurs traitant des produits périssables. Lorsque votre produit ne peut pas être livré sur le marché parce qu’il est en attente d’assurance qualité en raison d’une contamination par des corps étrangers, il doit être dégagé rapidement, en toute sécurité et avec précision. En l’absence d’une équipe interne disposant de la technologie, du temps et de la formation nécessaires pour remédier rapidement à ces problèmes, les produits périssables peuvent finir par revenir là où nous avons commencé : gaspillés.
Les conséquences
Les impacts d’une contamination non contrôlée par des corps étrangers peuvent avoir des conséquences désastreuses sur la confiance en votre marque et même entraîner des poursuites judiciaires découlant de préjudices causés aux consommateurs. Les reportages après reportages le prouvent [lien vers la vidéo du reportage]. Les conséquences d’un plan HACCP incomplet conçu pour vaincre la contamination par des corps étrangers peuvent avoir des ramifications au-delà du non-respect des quotas de production – cela peut avoir un impact négatif durable sur votre marque.
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Ce sont les problèmes critiques entourant la contamination par des corps étrangers dans l’environnement de production actuel. Les résoudre nécessite une combinaison d’efforts d’atténuation – des professionnels de l’assurance qualité en usine aux partenariats solides avec des experts en contamination par des corps étrangers comme FlexXray. La contamination par des corps étrangers est un problème important et, avec de l’expérience et de l’expertise, un problème qui peut être résolu.
À quoi s’attendre
Notre « programme d’études » couvrira quatre domaines principaux :
- Les sources de contamination par des corps étrangers
- Comment résoudre la contamination par des corps étrangers
- Problèmes spécifiques à l’industrie en matière de contamination par des corps étrangers
- Comment résoudre et atténuer la contamination par des corps étrangers
Bien que la plupart de ces domaines se concentreront sur la façon dont la contamination par des corps étrangers affecte les producteurs d’aliments et de boissons, nous avons également une solide expérience avec les producteurs de biens de consommation non alimentaires. Nous inclurons les produits de consommation dans nos discussions.
Chacune des unités suivantes comprendra du matériel de révision, menant à un dernier volet qui fournira un guide complet pour déterminer la disposition des produits contaminés. Si vous souhaitez recevoir des notifications par e-mail chaque fois qu’une nouvelle section de notre cours est publiée, nous vous encourageons à vous inscrire ci-dessous.
Bienvenue à l’école FlexXray de sécurité contre la contamination par des corps étrangers !
