Dans cette présentation, les experts de FlexXray Kurt Westmoreland (Directeur Commercial) et Kye Luker (Directeur des Produits) analysent la problématique de la contamination par corps étrangers et son impact sur les producteurs alimentaires. Avec 73 % des fabricants confrontés à des incidents de contamination par corps étrangers chaque trimestre, la discussion explore l’origine de ces contaminants – matières premières, transformation et fabrication – ainsi que leurs conséquences coûteuses, notamment (mais sans s’y limiter) la destruction de produits, les problèmes de stocks et l’atteinte aux relations avec les détaillants.
Kurt et Kye abordent également diverses technologies d’inspection au-delà des détecteurs de métaux et des rayons X, les avantages et inconvénients de la réinspection interne des produits, et les cas où l’externalisation de l’inspection auprès d’un tiers s’avère être la solution la plus efficace. Ils partagent des conseils essentiels sur les meilleures pratiques et fournissent une liste de contrôle pour évaluer quand faire appel à des services d’inspection tiers.
La session se termine par une séance de questions-réponses abordant les préoccupations spécifiques des producteurs du secteur. Ne manquez pas ces stratégies d’experts pour lutter contre la contamination par corps étrangers et améliorer vos mesures de sécurité alimentaire.
