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Les matières étrangères restent l’une des principales causes de rappels dans l’industrie alimentaire. Pour vous aider à rester informé, FlexXray a interrogé plus de 160 producteurs à travers le pays.

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Alimentation (Inspection) matière à réflexion : Technologie à rayons X

Blog | 13 septembre 2022
Alimentation (Inspection) matière à réflexion : Technologie à rayons X - FlexXray - xRay Food Inspections

Métal. Os. Verre. Plastique. Caoutchouc. Céramiques. Des contaminants que vous ne voulez pas dans votre produit—pourtant vos opérations ne sont probablement pas équipées pour s’en protéger. À vrai dire, la contamination par des corps étrangers n’est pas seulement possible, mais dans une certaine mesure, inévitable. Le risque est toujours présent, et si vous ne planifiez pas en conséquence, cela impactera rapidement votre rentabilité de manière négative.

L’objectif ultime de l’assurance qualité est de maintenir des pratiques d’atténuation continues. Première étape : reconnaître la prévalence de la contamination par des corps étrangers. Si nous avons bien fait notre travail, vous avez dépassé cette étape. Ensuite : déterminer la meilleure méthode de résolution pour vos blocages de produits actuels.

Il existe une gamme d’équipements disponibles qui peuvent détecter la contamination par des corps étrangers, les principales options étant les détecteurs de métaux et les détecteurs à rayons X. Bien que les deux puissent être utiles à des points de contrôle critiques prédéterminés, leur fonctionnalité est insuffisante ailleurs. Pourquoi ?

Les détecteurs de métaux sont utiles pour trouver du métal dans les aliments—pas d’os, de verre, de plastique, de caoutchouc ou tout autre type de contaminant. C’est une gamme importante de contaminants immédiatement éliminée avant même que la détection ne commence.

De même, les détecteurs à rayons X sont souvent calibrés en fonction de la densité d’un type de contaminant. Aucun contaminant alimentaire n’est identique, ce qui signifie que l’équipement de détection devrait être calibré pour trouver tout (et n’importe quoi) qu’il peut—et, dans le meilleur des cas, il est associé à un œil humain formé qui peut renforcer ses conclusions.

Nous comprenons que la polyvalence est attrayante, et la tentation d’utiliser votre équipement en dehors de son usage prévu est réelle. Voici le problème : votre équipement est conçu pour faire un travail spécifique dans votre ligne de production. Rien d’autre. Vous pourriez être en mesure d’ajuster son utilisation pour répondre à votre besoin actuel—mais à quel prix ? Lorsque vous forcez votre équipement à devenir polyvalent, vous sacrifiez finalement la qualité.

Chez FlexXray, nous utilisons une technologie à rayons X spécialisée de qualité médicale calibrée pour le service que fournit notre équipe experte d'inspecteurs. Elle n'est pas conçue pour correspondre aux vitesses de production. Elle est conçue pour l'examen détaillé de produits en attente pour contamination par des corps étrangers.

Si le retraitement interne est un outil du passé, que peuvent faire les fabricants pour résoudre leurs blocages de produits et atténuer les problèmes de contamination par des corps étrangers en cours ? Nous croyons que la réponse est l’inspection alimentaire à rayons X par un tiers.

Nos services d’inspection à rayons X offrent une meilleure précision, de meilleures économies de coûts et de meilleurs résultats pour votre marque. Si vous n’avez jamais travaillé avec nous auparavant et souhaitez voir comment nous opérons, nous serions heureux de faire visiter nos opérations à votre équipe. Si vous voulez mettre FlexXray à l’épreuve, nous aimerions faire un test d’échantillon gratuit sur votre produit pour vous montrer nos capacités. Contactez-nous dès aujourd’hui !

13 septembre 2022 by FlexXray

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