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Les matières étrangères restent l’une des principales causes de rappels dans l’industrie alimentaire. Pour vous aider à rester informé, FlexXray a interrogé plus de 160 producteurs à travers le pays.

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Comment les médias sociaux impactent-ils l’industrie de la production alimentaire ?

Blog | 21 septembre 2018
Comment les médias sociaux impactent-ils l’industrie de la production alimentaire ? - FlexXray - xRay Food Inspections

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Les médias sociaux sont devenus l’un des moyens les plus acceptables et modernes pour les individus (et les entreprises) de communiquer entre eux. Les réseaux sociaux permettent aux individus du monde entier de partager immédiatement leurs pensées, opinions, photos et vidéos.

Aujourd’hui, selon le Pew Research Center, 67 % des Américains utilisent Facebook comme source d’information principale. C’est une illustration puissante de l’influence des médias sociaux sur notre façon de penser et de voir le monde aujourd’hui. Mais pour de nombreuses entreprises alimentaires, la question demeure : comment les médias sociaux impactent-ils l’industrie alimentaire ?

Le pouvoir des médias sociaux

Nous pouvons voir des exemples positifs et négatifs d’utilisation des médias sociaux chaque jour. Les médias sociaux nous donnent accès à une quantité incroyable d’informations et nous permettent d’interagir avec des amis et de créer des réseaux avec des collègues.

Nous pouvons choisir qui nous suivons, avec qui nous nous lions d’amitié ou que nous ajoutons à nos réseaux sociaux. Nous pouvons « contrôler » les messages que nous voulons voir et entendre, rendant l’interaction avec les autres amusante.

Cependant, comme nous l’avons tous constaté, cette forme de communication peut mal tourner et conduire à une désinformation généralisée qui devient rapidement perçue comme un « fait ». Lorsqu’elle n’est pas maîtrisée, elle peut conduire à une mentalité de foule qui commence à prendre vie par elle-même.

Dans le domaine des médias sociaux, il semble n’y avoir aucune limite à ce qui peut être disséqué ou débattu, que ce soit factuel ou non. Nous avons observé comment ce phénomène a affecté les entreprises et les vies personnelles, brouillant parfois la frontière entre les deux.

Le domaine d’accès total des médias sociaux nous livre le monde de manières qui n’étaient pas possibles il y a une décennie. Des tweets présidentiels aux vidéos Facebook d’injustice raciale en passant par l’influence sur nos décisions politiques et sociales, il y a peu de séparation avec ce qui était autrefois le monde extérieur.

Dans le monde interactif d’aujourd’hui, les pensées et opinions peuvent rapidement prendre une tournure négative — et laisser une impression durable difficile à surmonter.

Comment les médias sociaux impactent-ils l’industrie de la production alimentaire ?

En ce qui concerne l’industrie de la production alimentaire, les médias sociaux peuvent être soit une aide soit un obstacle. C’est un excellent moyen pour les clients de partager leur satisfaction concernant votre produit et peut vous aider à développer la notoriété de votre marque. En même temps, les médias sociaux peuvent également nuire à la réputation de votre marque si les plaintes et critiques ne sont pas traitées rapidement et correctement.

Les médias sociaux sont un medium en temps réel, ils nécessitent donc une attention constante et une réaction immédiate de la part des entreprises. Ceci est particulièrement vrai dans le cas de la découverte d’un contaminant ou d’un rappel alimentaire.

Si un client trouve un corps étranger dans sa nourriture, il pourrait d’abord se tourner vers les médias sociaux — et cela place l’entreprise alimentaire dans une position difficile. La publication peut devenir virale, conduisant à soulever d’autres soupçons et amenant d’autres clients à ne plus faire confiance à la sécurité du produit ou même à la sécurité de la marque dans son ensemble.

Un autre défi avec les médias sociaux est qu’ils s’étendent sur tant de canaux, il y a donc plus de moyens que jamais pour qu’un message soit entendu. Bien que ce soit un grand avantage pour promouvoir votre produit et développer la notoriété, cela peut être dévastateur lorsque les nouvelles sont mauvaises.

Les clients peuvent partager leur expérience sur n’importe quel nombre de canaux de médias sociaux, et il vous incombe, en tant que producteur alimentaire, d’être conscient de ce qui se dit afin de pouvoir travailler à résoudre le problème.

Comment les entreprises alimentaires peuvent gérer leur réputation sur les médias sociaux

Pour maintenir une réputation positive sur les médias sociaux, les entreprises de production alimentaire doivent répondre à chaque plainte de consommateur, quelle que soit son importance.

Voici quelques moyens pour les entreprises de production alimentaire de gérer proactivement leur réputation sur les médias sociaux.

1. Répondre aux commentaires négatifs. Même lorsque le commentaire est quelque chose d’aussi simple que « Je n’aime pas la nouvelle saveur de XYZ », une réponse montre à ce client et à chaque individu lisant la publication que vous êtes attentif aux désirs et besoins de vos clients.

2. Devancer le problème. Dans des situations comme un rappel ou la découverte d’un contaminant physique, vous devrez être beaucoup plus agressif. Devancer le problème et être capable de mener la conversation est crucial ; ne laissez pas les consommateurs y arriver en premier !

3. La transparence est essentielle. Être ouvert et honnête concernant une situation malheureuse est votre meilleure stratégie. Soyez honnête avec vos clients sur ce qu’est la situation et quelles mesures vous prenez pour la résoudre.

La prévention est la meilleure protection

L’un des meilleurs moyens de prévenir un effondrement sur les médias sociaux est d’éviter de distribuer des aliments contenant des contaminants physiques en premier lieu.

Bien sûr, c’est l’objectif de toutes les entreprises alimentaires, mais sans des pratiques appropriées de dépistage et de détection en place, cela n’arrive pas toujours.

C’est là que FlexXray peut aider. En complément de vos pratiques de contrôle qualité en usine, FlexXray sert de source secondaire pour fournir des services d’inspection alimentaire par rayons X. Nous avons aidé plus de 900 clients uniques à récupérer des produits, leur donnant la tranquillité d’esprit de savoir que le produit quitte notre installation plus propre qu’à son arrivée.

FlexXray peut radiographier des produits alimentaires de tous types pour détecter des contaminants tels que le métal, le plastique, le caoutchouc, la pierre, les « amas » de produit, le matériau de joint, le verre, l’os et plus encore. Nous avons fait économiser à nos clients des millions de dollars par an en récupérant leurs bons produits.

Vous voulez en savoir plus ? Nous serions ravis de vous faire visiter notre installation ou de planifier un moment pour vous en dire plus sur ce que nous faisons et comment nous le faisons !

Ne laissez pas votre marque être le prochain exemple négatif sur les médias sociaux ou dans l’actualité ; voyez plutôt comment FlexXray peut aider à améliorer vos résultats.

21 septembre 2018 by FlexXray Leave a Comment

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